14. 담쟁이덩굴
1. 개요
담쟁이덩굴(Parthenocissus tricuspidata)은 포도과 담쟁이덩굴속에 속하는 낙엽
활엽 덩굴식물로, 우리나라 전역의 산기슭이나 바위, 건물의 벽면을 타고 올라가며
자라는 흔하고 친숙한 식물입니다. 가을철 붉게 물드는 아름다운 단풍 덕분에 조경
용으로도 인기가 높지만, 전통 한방과 민간요법에서는 오래전부터 귀중한 약재로
다스려 왔습니다.
특히 돌벽이나 흙벽이 아닌, '소나무를 타고 자란 담쟁이덩굴'은 송수(松樹)의 강인
한 기운과 송진의 유효 성분을 흡수하여 최고의 약효를 내는 것으로 유명하여 이를
따로 '송담(松膽)'이라 부르며 귀하게 여깁니다. 혈액 순환을 촉진하고 당뇨를 개선
하며 관절의 통증을 완화하는 탁월한 효능을 지니고 있어 현대인들의 만성 질환 관
리에 훌륭한 대안 약초로 주목받고 있습니다.
2. 생약명
■ 한자명:지금(地錦) — 땅(地)을 비단(錦)처럼 아름답게 덮는다는 뜻을 가지고 있습니다.
■ 기타 이명:석벽려(石壁荔), 파산호(爬山虎), 송담(松膽, 소나무를 타고 자란 것)
3. 주요효능
담쟁이덩굴(송담)은 혈액을 맑게 하고 뭉친 어혈을 풀어주며, 통증을 가라앉히는
데 탁월한 효능을 보입니다.
■ 혈당 조절 및 당뇨병 개선:담쟁이덩굴 줄기에는 이소플라보노이드 성분이 풍부
하게 함유되어 있어 인슐린 분비를 촉진하고 식후 혈당이 급격하게 상승하는 것
을 억제합니다. 민간에서는 천연 당뇨 치료제로 자주 쓰였습니다.
■ 관절염 및 근육통 완화:강력한 소염 및 진통 작용을 하여 류머티스 관절염, 퇴행
성 관절염, 근육통, 신경통으로 인해 무릎이나 허리가 쑤시고 아픈 증상을 효과적
으로 가라앉힙니다.
■ 혈액 순환 촉진 및 어혈 제거:피가 뭉쳐서 생기는 어혈을 풀고 혈액 순환을 원활
하게 하여 중풍 예방, 반신불수 증상 완화, 여성을 위한 생리불순 개선에 기여합
니다.
■ 항산화 및 면역력 강화:폴리페놀, 탄닌 등의 항산화 물질이 풍부하여 체내 활성
산소를 제거하고 세포 노화를 막아주며 면역력을 높여줍니다.
■ 가래 및 기침 완화:기관지 염증을 가라앉혀 만성 기침이나 가래를 삭이는 데도
좋은 효과를 보입니다.
4. 복용법과 특징
담쟁이덩굴은 주로 겉껍질을 벗겨낸 줄기를 말려서 차로 끓여 마시거나,
약성을 극대화하기 위해 담금주로 우려내어 복용합니다.
■ 송담 차 (달임액):건조된 담쟁이덩굴 줄기 10~20g을 깨끗이 씻은 후 물 2L에 넣
고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 물의 양이 절반 정도로 줄어들 때까
지 은근히 달여줍니다. 식힌 후 냉장 보관하며 하루 2~3회 종이컵 한 잔씩 따뜻하
게 복용합니다.
■ 송담 담금주 (약술):잘 말린 줄기를 적당한 크기로 썰어 담금주 용기에 넣고
25~30도 이상의 증류주를 붓습니다. 밀봉한 후 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에서
최소 6개월, 가급적 1년 이상 숙성시킨 뒤 하루에 소주잔으로 1~2잔씩 잠들기 전
에 복용하면 관절염과 혈액 순환에 매우 좋습니다.
■ 시럽 및 효소 활용:설탕과 1:1 비율로 버무려 효소를 담그거나 달인 물을 졸여 조
청처럼 만들어 당뇨 환자의 천연 감미료 대용으로 쓰기도 합니다.
5. 취급방법
5-1. 성질
성질은 따뜻하고(溫), 맛은 달고 쓰며(甘·苦), 독은 없습니다. 따뜻한 성질이 몸속의
찬 기운과 습한 기운을 몰아내어 관절과 혈관을 부드럽게 통하게 합니다.
5-2. 보관방법
■ 생재:채취 직후에는 수분이 많아 곰팡이가 생기기 쉬우므로, 가급적 빨리 작두로
썰어 건조 작업을 진행해야 합니다.
■ 건재:겉껍질을 벗겨내고 썰어서 햇볕이나 건조기에 바짝 말린 줄기는 지퍼백이나
밀폐 용기에 담아 직사광선이 닿지 않고 통풍이 잘되는 건조한 곳에 보관합니다.
5-3. 약효부위
주로 줄기(덩굴대)를 약재로 가장 많이 사용하며, 가을에 채취한 뿌리도 약효가 높
습니다. 검게 익은 열매 또한 달여서 약용하기도 합니다. 다만, 약용할 때는 소나무
나 바위를 타고 자란 것만 사용해야 합니다.
5-4. 1회 사용량
■ 말린 줄기(건재) 차로 복용 시:1회 3~6g (하루 총 복용량 10~20g 내외)
■ 약술로 복용 시:1회 20~30ml (소주잔 1잔 내외)
5-5. 독성
담쟁이덩굴 자체에는 독성이 없습니다.그러나 주의해야 할 치명적인 점이 있습니
다. 시멘트 벽이나 아파트 외벽, 또는 독성 식물인 '옻나무'를 타고 자란 담쟁이덩
굴은 유독 성분을 흡수하므로 절대 채취하거나 먹어서는 안 됩니다.반드시 소나무
나 참나무, 혹은 깨끗한 자연 바위를 타고 자란 것만 선별해야 안전합니다.
5-5. 장기복용
특별한 독성은 없으나 따뜻하고 혈액을 강하게 돌리는 성질이 있으므로, 몸에 화
(火)가 너무 많거나 피가 부족한 사람(혈허)은 과다 복용을 피해야 합니다. 대개
3~4주 연속 복용 후 1주일간 휴지기를 갖는 것이 좋으며, 자궁 근육을 수축시킬
수 있으므로 임산부는 복용을 절대 금지합니다.
6. 채취정보
6-1. 서식지
전국의 깊은 산속, 계곡 주변, 숲 가장자리의 소나무 군락지나 큰 바위 지역에서 자
생합니다. 약재로서 가치가 높은 송담을 찾기 위해서는 오염되지 않은 청정 산간 지
역의 오래된 소나무 숲을 탐색해야 합니다.
6-2. 채취기간
늦가을부터 이른 봄 사이(11월~3월), 즉 낙엽이 지고 식물의 모든 영양분과 약성이
줄기와 뿌리로 내려가 응축되어 있는 겨울철 휴면기가 채취의 최적기입니다. 이때
줄기를 베어내어 거친 겉껍질(코르크층)을 칼로 긁어 벗겨낸 뒤 약재로 씁니다.
7. 약초생김새
7-1. 높이(키)
덩굴식물이기 때문에 스스로 서지 못하고 주변 물체를 감거나 붙어 자라며, 길이는
보통 10m에서 고목을 타고 올라갈 경우 20m 이상까지 길게 벋어 나갑니다. 오래된
것은 줄기의 지름이 어른 팔뚝 굵기만큼 굵어지기도 합니다.
7-2. 꽃 특징
6~7월에 황록색의 작은 꽃이 잎겨드랑이나 가지 끝에 취산꽃차례를 이루며 자잘하
게 피어납니다. 꽃의 크기가 지름 2~3mm로 매우 작고 잎에 가려져 있어 자세히 보
지 않으면 눈에 잘 띄지 않습니다. 꽃잎과 수술은 각각 5개씩입니다.
7-3. 열매특징
8~10월에 지름 6~8mm 정도의 둥근 열매가 맺힙니다. 여름에는 초록색이었다가
가을이 깊어지면 흰 가루로 뒤덮인 짙은 검은색(또는 검은 자줏빛)으로 익어 포도
송이처럼 매달립니다. 단풍이 든 붉은 잎과 검은 열매의 대비가 매우 아름답습니다.
7-4. 잎특징
잎은 어긋나기(호생)하며, 넓은 달걀 모양으로 끝이 보통 3개로 얕게 갈라지는 것
이 특징입니다. 잎 가장자리에는 거친 톱니가 있고 잎자루가 깁니다. 가을철이 되
면 아주 선명하고 붉은색으로 단풍이 들어 산을 물들입니다. 덩굴손 끝이 둥근 흡
착판으로 변형되어 있어 볏짚이나 바위, 소나무 껍질에 접착제처럼 단단히 붙어
올라갑니다.
7-5. 번식특징
가을에 떨어진 씨앗을 통한 번식도 하지만, 줄기가 땅에 닿거나 마디가 흙에 묻히
면 그곳에서 쉽게 뿌리를 내리는 영양번식(꺾꽂이 및 휘묻이) 능력이 매우 강력하
여 주변으로 빠르게 세력을 확장합니다.
8. 비슷한 효능의 약초
■ 겨우살이(상기생):참나무나 뽕나무 등에 기생하며 겨우살이 역시 항암, 혈압 강
하, 관절염 치료에 탁월하여 송담과 함께 대표적인 나무 기생/공생 약재로 꼽힙니
다.
■ 우슬(쇠무릎 뿌리):관절 부위의 어혈을 제거하고 무릎과 허리의 통증을 완화하며
다리의 힘을 키워주는 면에서 담쟁이덩굴과 효능이 대단히 유사합니다.
■ 엄나무(음나무 껍질):강력한 소염 작용으로 신경통과 관절염을 다스리고 중풍을
예방하는 성질이 송담과 잘 맞습니다.
9. 참고자료
■ 허준 저, 《동의보감(東醫寶鑑)》 국역본 - 초부(草部) 지금(地錦) 효능 기록 참조
■ 산림청 국립수목원 - 국가생물종지식정보시스템 식물도감 '담쟁이덩굴'
■ 한국본초학회지 - 담쟁이덩굴(지금) 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성 연구 논문
■ 식품의약품안전처 대한민국약전외한약(생약)규격집 - 지금 성분 규격
