728x90 약초/가169 100. 고수 100. 고수 1. 개요 고수(Coriandrum sativum L.)는 미나리과에 속하는 한해살이풀입니다.동유럽 원산으로, 전 세계적으로 널리 재배되며 특히 동남아시아, 인도, 중동 지역 요리에서 빼놓을 수 없는 향신 채소로 사용됩니다.특유의 강렬한 향으로 인해 호불호가 갈리지만, 그 향을 즐기는 사람들에게는 요리의 풍미를 더하는 필수적인 재료로 자리매김하고.. 2025. 10. 10. 099. 고삼 099. 고삼 1. 개요 고삼(Sophora flavescens)은 콩과(Fabaceae)에 속하는 여러해살이 풀로, 뿌리의 맛이 매우 쓰기 때문에 '쓸 고(苦)' 자를 써서 **고삼(苦蔘)**이라 불립니다. 그 이름처럼 인삼에 버금가는 효능이 있다는 의미와 뿌리가 굵어 삼(蔘)처럼 생겼다는 의미를 동시에 담고 있습니다. 우리나라는 물론 중국, 일본 등 동아시.. 2025. 10. 8. 098. 고사리 098. 고사리 1. 개요 고사리(Pteridium aquilinum var. latiusculum)는 고사리과에 속하는 여러해살이 양치식물로, 전국의 산과 들에서 흔히 자생하며 우리에게는 식용 나물로 매우 친숙합니다. 봄철에 돋아나는 어린 순은 '산나물의 제왕'이라고 불릴 정도로 많은 사랑을 받고 있으며, 특유의 향과 맛으로 다양한 요리에 활용됩니다.식용 가치 외에.. 2025. 10. 6. 097. 고비고사리 097. 고비고사리 1. 개요 고비고사리(개고비)는 면마과(Dryopteridaceae)에 속하는 다년생 양치식물로, 학명은Dryopteris crassirhizoma입니다.우리에게 익숙한 고사리나 고비와는 다른 종이며, 주로 산지의 숲 속 그늘진 곳이나 계곡 주변에서 자생합니다. 뿌리줄기가 굵고 옆으로 길게 뻗는 특징이 있으며, 잎은 넓고 짙은 녹색을 띠어 비교적 웅장한 느낌을.. 2025. 10. 4. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 43 다음 728x90
